Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Älpler Magronen
Prép. 20min
Total 45min
4 Portionen
Ingrédients
Älpler Magronen und Zwiebelschwitze
-
Gruyère in Stücken (ca. 3 cm)100 g
-
Kartoffeln, festkochend in Würfeln (1 cm)400 g
-
Wasser450 g
-
Vollrahm300 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer, gemahlen¼ TL
-
Äpfel geschält, in Stücken (2 cm)500 g
-
Älplermagronen250 g
-
Mehl40 g
-
Zwiebeln in feinen Ringen160 g
-
Bratbutter30 g
Apfelmus und Fertigstellung
-
Zitronensaft25 g
-
Zucker nach Belieben20 - 40 g
Infos nut. par 1 Portion
Calories
874 kcal /
3642 kJ
Protides
20 g
Lipides
45 g
Glucides
92 g
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