Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bündner-Spätzli
Prép. 30min
Total 45min
4 Portionen
Ingrédients
-
Bergkäse (rezenter Bündner - Bergkäse), in Stücken (2 cm)100 g
Teig
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Buchweizenmehl250 g
-
Mehl150 g
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Wasser100 g
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Milch100 g
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Eier4
-
Salz1 TL
Wirz
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Zwiebeln halbiert200 g
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Knoblauchzehe1
-
Butter20 g
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Wirz in Steifen (1 cm)300 g
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Salz¾ TL
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Halbrahm250 g
-
Wasser3 l
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Salz1 EL
-
Bündnerfleisch in Tranchen, in Streifen (5 mm)150 g
Infos nut. par 1 Portionen
Calories
869 kcal /
3623 kJ
Protides
47 g
Lipides
40 g
Glucides
77 g
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