Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mangold-Kartoffel-Gemüse mit pochierten Eiern
Prép. 15min
Total 45min
4 Portionen
Ingrédients
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Milch200 g
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Wasser160 g
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1 ½ Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)Gemüsebouillon Paste1 ½ TL
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Salz½ TL
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Pfeffer, gemahlen½ TL
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Kurkuma, getrocknet, gemahlen1 Msp.
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Senf2 TL
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Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (2 cm)300 g
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Wasser zum Pochieren3 l
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Essig4 EL
-
Eier sehr frisch (siehe Tipp)8
-
Mangold, weiss in feinen Streifen (1 cm)400 g
Infos nut. par 1 Portion
Calories
270 kcal /
1128 kJ
Protides
19 g
Lipides
13 g
Glucides
18 g
Fibre
4.4 g
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