Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Arrosto di manzo con funghi porcini a Cottura Lenta
Prép. 30min
Total 5h 30min
6 porzioni
Ingrédients
-
di funghi porcini freschi300
-
di olio extravergine di oliva30 g
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di cipolla a pezzi100 g
-
spicchio di aglio1
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di sale1 cucchiaino
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di pepe nero macinato2 pizzichi
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di carne bovina, taglio scamone700 g
-
di funghi secchi precedentemente ammollati in acqua per 20 minuti30 g
-
di vino rosso400 g
-
di dado per brodo vegetale1 cucchiaino
Infos nut. par 1 porzione
Calories
486.2 kcal /
2034.3 kJ
Protides
39.9 g
Lipides
19.8 g
Glucides
33.1 g
Fibre
4.5 g
Graisses saturées
6.4 g
Sodium
489.7 mg
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Italie
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