Canederli di ricotta con ragù di rabarbaro

Canederli di ricotta con ragù di rabarbaro

3.4 5 évaluations
Prép. 25min
Total 1h 5min
6 porzioni

Ingrédients

Canederli
  • di ricotta
    300 g
  • di burro morbido
    40 g
  • uova
    2
  • di farina tipo 00
    30 g
  • di pane bianco in cassetta a tocchetti
    150 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
Ragù di rabarbaro
  • di cipolla a pezzi
    50 g
  • di burro
    15 g
  • di rabarbaro a tocchetti (1 cm)
    200 g
  • di aceto balsamico
    30 g
  • di zucchero
    15 g
  • di vino rosso
    60 g
Terminare la preparazione
  • di pangrattato
    50 g

Infos nut. par 1 porzione

Calories 335.5 kcal / 1338 kJ
Protides 11.3 g
Lipides 15.5 g
Glucides 35.6 g
Fibre 1.7 g
Graisses saturées 8.8 g
Sodium 306.3 mg

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...