![Insalata di grano saraceno calamari e gamberi Insalata di grano saraceno calamari e gamberi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/21fe4037-a305-4015-aade-61970f4f46a4/Derivates/8edc3f64-4969-44b0-bf8c-7b3c5f82ccd2.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Emulsione
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- ½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di sale
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
Insalata di grano saraceno
- 750 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 300 g di grano saraceno (cottura 20 minuti)
- 300 g di seppie tagliate ad anelli
- 150 g di code di mazzancolle, pulite
- 150 g di zucchine a dadini (1 cm)
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1016.1 kJ / 242.9 kcal
- Protides
- 13.9 g
- Glucides
- 28.3 g
- Lipides
- 9.2 g
- Graisses saturées
- 1.5 g
- Fibre
- 4.1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Insalata di polpo con pomodorini e rucola
40 dk
Insalata di riso nero con gamberi, pomodorini e mango
1j 20 menit
Insalata di polpo a Cottura Lenta
5 Std. 30 Min
Insalata di totano e piselli al lime
1 godz.
Calamari e olive taggiasche a Cottura Lenta
5 Std. 30 Min
Insalata di calamari
55 menit
Insalata di orzo con pesto e gamberetti
30 dk
Sorgo con platessa e arcobaleno di verdure
3 Std.
Polpo con patate alla salentina
1 godz. 10 min
Tacchino ripieno
1j 20 menit
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
8óra
Pesce persico ai carciofi
30 dk