Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Merluzzo allo zenzero con crema di broccoli sottovuoto
Ingrédients
-
1800 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
800 g di filetti di merluzzo (4x200 g ciascuno, spessore 2 cm)
-
5 pizzichi di sale
-
5 pizzichi di pepe nero macinato
-
20 g olio extravergine di oliva
-
20 g di radice fresca di zenzero pelata e a pezzi
-
350 g di broccoli le cimette
-
30 g scalogno
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porzione
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Italie
Vous pourriez aussi aimer...
Filetti di cernia e verdure allo zenzero al cartoccio
40min
Riso basmati, fave e piselli (TM6)
40min
Calamari ripieni con contorno di zucca sottovuoto
1h 30min
Medaglioni di nasello sottovuoto con barbabietole marinate e rucola
1h 40min
Insalata di riso rosso calamari e carciofi
50min
Vellutata di zucca e patate con merluzzo all'arancia
1h 50min
Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive
1h 30min
Pesce spada bardato al finocchietto sottovuoto
1h 30min
Carote sottovuoto timo e feta
1h
Cosce di pollo piccanti
1h 50min
Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto
2h 30min
Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto
3h 30min