Skip to main content Recherche
Costolette d’agnello con carciofi sottovuoto

Costolette d’agnello con carciofi sottovuoto
4.5 6 évaluations
Prép. 30min
Total 9h 30min
4 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 1 limone preferibilmente biologico
  • 300 g di vino bianco
  • 1 spicchio di aglio
  • 2 pizzico di sale
  • 80 g di miele
  • 600 g di costolette di agnello
  • semi di finocchio q.b.
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1500 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
Contorno
  • 6 cuori di carciofo
  • 1 limone il succo
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
  • 30 olio extravergine di oliva
  • 40 g di vino bianco
  • 100 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 776.5 mg
Protides 57.1 g
Calories 3060.5 kJ / 731 kcal
Lipides 38.9 g
Fibre 10.5 g
Graisses saturées 14.2 g
Glucides 40.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cottura Sottovuoto 25 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Asparagi sottovuoto

4.3(18)

50min

Calamari Sottovuoto

3.2(30)

50min

Polpette al sugo a Cottura Lenta

3.2(232)

3h 40min

Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta

3.5(52)

8h 30min

Ananas al rum a Cottura Lenta

3.1(18)

2h 40min

Gamberi rossi con salsa alla papaya sottovuoto

3.3(3)

45min

Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto

3.8(23)

2h 30min

Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto

4.1(14)

3h 30min

Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

4.7(54)

8h

Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta

5.0(143)

4h 10min

Insalata di polpo a Cottura Lenta

4.5(40)

5h 30min

Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate

4.5(215)

9h