Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli

Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli

4.5 304 évaluations

Prép. 40min

Total 1h

6 porcji

Ingrédients

Pasta z awokado

1 ząbek czosnku
5 g liści kolendry, świeżych
120 - 140 g awokado dojrzałego (1 szt.)
10 - 15 g soku z limonki

Burgery

1000 g wody
180 g komosy ryżowej (quinoa)
60 g cebuli przekrojonej na pół
1 - 2 ząbki czosnku
15 g oliwy z oliwek
40 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych z zalewy
5 - 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
240 g czarnej fasoli, z puszki opłukanej pod bieżącą wodą i odsączonej
30 g siemienia lnianego mielonego
10 g musztardy
10 g sosu sojowego
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
¼ - ½ łyżeczki chili, mielonego
½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
1 łyżeczka soli
olej rzepakowy ilość do smażenia

Składanie burgerów

6 bułek np. grahamek lub pełnoziarnistych
6 liści sałaty
1 - 2 pomidory pokrojone w plastry
½ czerwonej cebuli pokrojonej w piórka

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 842.2 mg

Protides 17.3 g

Calories 2008.3 kJ / 479.7 kcal

Lipides 16 g

Fibre 12.3 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 77.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

DIETA WEGAŃSKA 11 Recettes
Pologne

LEKKIE OBIADY III 21 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Pasztet gryczany pełen roślinnego białka

3h

Kotlety z komosy ryżowej

1h 25min

Kotleciki pietruszkowe

25min

Wegetariańskie burgery z fasoli

1h 10min

Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka

1h 15min

Wegański burger bezglutenowy z portobello

1h

Pulpety z soczewicy z makaronem w sosie pomidorowym

1h

Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą

1h

Ziołowe falafele z sosem jogurtowym z tahini

15h

Papryki faszerowane komosą ryżową i soczewicą

1h 20min

Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli

1h 10min

Wegetariański sos boloński z soczewicą

45min