Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 ząbki czosnku
- 30 g oliwy z oliwek
- 300 - 350 g bakłażana, pokrojonego na 2-3 cm kawałki
- 200 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 120 g czerwonej cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 80 g selera naciowego, pokrojonego na 1 cm kawałki
- 150 g pomidorów, dojrzałych, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 40 g kaparów, konserwowych, odsączonych z zalewy
- 40 g zielonych oliwek, bez pestek
- 200 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 50 g czerwonego octu winnego
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 gałązki liści bazylii, świeżych, posiekanych
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 515 kJ / 123 kcal
- Protides
- 2.1 g
- Glucides
- 14 g
- Lipides
- 6.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Chana masala
35 Min
Dahl z mleczkiem kokosowym i szpinakiem
55min
Dal makhani
13h 20min
Egipska pasta z bobu i pomidorów (ful)
40 Min
Pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich (Muhammara)
1 Std. 40 Min
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25 Min
Gazpacho - hiszpański chłodnik
1h 15min
Curry z serem paneer
5h
Indyjski ser ze szpinakiem (Palak Paneer)
45 Min
Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą
45 Min
Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym
45 Min
Pasta baba ganoush z kminem rzymskim
1 Std. 40 Min