Skip to main content Recherche
Polenta con straccetti di manzo

Polenta con straccetti di manzo
4.7 52 évaluation
Prép. 20min
Total 1h 30min
6 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Polenta
  • 400 g di farina di mais bramata
  • 2600 g di acqua
  • 10 g di sale
  • 10 g olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaio di aceto
Straccetti di manzo
  • 2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 600 g di carne di manzo taglio scamone a listarelle (1x1x5 cm)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 pizzico di pepe nero macinato
  • 70 g di acqua
  • 10 g di amido di mais (maizena)
  • 1 dado per brodo vegetale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 27.6 g
Calories 1853 kJ / 443 kcal
Lipides 11.9 g
Fibre 2.1 g
Graisses saturées 60 g
Glucides 55.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Benvenuto autunno 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Brasato ai funghi

4.7(276)

6h

Filetto di maiale alla birra con stick di carote (per 2 persone)

3.5(12)

1h 30min

Sovracosce di pollo sottovuoto

4.2(47)

1h 35min

Straccetti di manzo dorati

4.4(69)

15min

Bocconcini di manzo dorati (media cottura)

4.2(13)

15min

Salmone sottovuoto al mojto

4.3(29)

3h

Pollo alla birra a Cottura Lenta con purè di zucca e patate

3.7(57)

4h 10min

Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta

3.5(52)

8h 30min

Salamelle con fagioli a Cottura Lenta

4.2(77)

4h 30min

Filetto di manzo con contorno di melanzane sottovuoto

4.5(20)

2h 30min

Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure

4.4(97)

5h 20min

Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate

4.5(211)

9h