Polpettine alla mentuccia

Polpettine alla mentuccia

4.6 16 évaluation

Prép. 30min

Total 55min

6 porzioni

Ingrédients

1 spicchio di aglio (optionnel)
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
50 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
60 g di pane fresco o raffermo a pezzi, ammolalto e strizzato
60 g di latte
200 carne di vitello trita
200 di carne di manzo trita
200 di carne di maiale trita
2 uova
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero in polvere
olio extravergine di oliva q.b.
500 g di acqua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 29.9 g

Calories 1021 kJ / 244 kcal

Lipides 10.6 g

Fibre 0.4 g

Graisses saturées 146.1 g

Glucides 7.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Una gita fuoriporta 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Polpette al cotechino su crema alle patate viola

1h

Carote fermentate

84h 30min

Polpette in salsa di zucca con funghi

55min

Rollè di tacchino

50min

Hamburger di tacchino

1h 25min

Involtini di pesce spada e melanzane

1h 20min

Hamburger impanato di tacchino e spinaci

10min

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

40min

Polpettone di pollo e zucca farcito

1h 30min

Polpette di pollo con emulsione alle erbe

1h

Polpette in salsa di funghi e vino bianco

45min

Polpette alla calabrese

50min