Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Polpettine alla mentuccia
Prép. 30min
Total 55min
6 porzioni
Ingrédients
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spicchio di aglio (optionnel)1
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di menta fresca le foglioline lavate1 rametto
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate1 rametto
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di pecorino a pezzi (2-3 cm)50 g
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di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)50 g
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di pane fresco o raffermo a pezzi, ammolalto e strizzato60 g
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di latte60 g
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carne di vitello trita200
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di carne di manzo trita200
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di carne di maiale trita200
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uova2
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di noce moscata in polvere1 pizzico
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di sale1 cucchiaino
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di pepe nero in polvere2 pizzichi
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
di acqua500 g
Infos nut. par 1 porzione
Calories
244 kcal /
1021 kJ
Protides
29.9 g
Lipides
10.6 g
Glucides
7.2 g
Fibre
0.4 g
Graisses saturées
146.1 g
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