Polpettine alla mentuccia

Polpettine alla mentuccia

4.6 16 évaluations

Prép. 30min

Total 55min

6 porzioni

Ingrédients

1 spicchio di aglio (optionnel)
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
50 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
50 g Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
60 g di pane fresco o raffermo a pezzi, ammolalto e strizzato
60 g di latte
200 carne di vitello trita
200 di carne di manzo trita
200 di carne di maiale trita
2 uova
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero in polvere
olio extravergine di oliva q.b.
500 g acqua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 29.9 g

Calories 1021 kJ / 244 kcal

Lipides 10.6 g

Fibre 0.4 g

Graisses saturées 146.1 g

Glucides 7.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pic-nic 25 Recettes
Italie

Una gita fuoriporta 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Lasagne crema di pistacchi e salmone (Bimby Friend)

1h 20min

Polpettone in salsa di cipolle

1h

Millefoglie di patate e funghi porcini

1h 20min

Cosce di pollo in salsa speziata di pomodori verdi

1h

Lasagne mozzarella, ricotta e spinaci (Bimby Friend)

1h 30min

Broccoli e patate con salsa al formaggio erborinato (Bimby Friend)

35min

Condimento di pomodoro a crudo

15min

Polenta con straccetti di manzo

1h 30min

Insalata di calamari e pesche

40min

Trofie al sugo di pesce

1h

Insalata di patate alla greca

1h

Filetto di manzo con contorno di melanzane sottovuoto

2h 30min