Cauliflower with Pea Purée

Cauliflower with Pea Purée

4.5 74 évaluation

Prép. 10min

Total 40min

6 portions

Ingrédients

Parmesan cheese crust removed, in pieces
1 oz
fresh parsley, leaves only
6 sprigs
garlic cloves divided
3
paprika
1 tsp
tomato paste
½ oz
fresh thyme leaves only
4 sprigs
extra virgin olive oil
½ oz
dried oregano
1 tsp
salt divided, to taste
2 ½ tsp
ground black pepper
⅛ tsp
head of cauliflower (whole)
25 - 28 oz
water
35 oz
frozen green peas
10 ½ oz
unsalted butter
1 ½ oz
organic heavy whipping cream
½ oz

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1167 mg

Protides 7 g

Calories 736 kJ / 176 kcal

Lipides 11 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 15 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sensational Side Dishes 10 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Beet Salad with Blood Orange Balsamic Vinaigrette

35min

Roasted Vegetables with Walnut Arugula Pesto

45min

Dairy Free Tzatziki

15min

Pesto with Pita Breads (Danny Bowien)

3h 5min

Ratatouille with Pecorino

1h 5min

Carrot, Feta and Mint Salad

40min

Green Bean Gremolata

25min

Curry, Ginger Kabocha Squash Soup

50min

Cauliflower Steaks

45min

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

30min

Steamed Veggies with Cauliflower Hummus

45min

Sautéing 16 oz Brussels Sprouts

30min