Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Slow-cooked Pineapple in Chilli Syrup with Toasted Coconut Streusel
Prép. 20min
Total 3h 40min
6 portions
Ingrédients
Coconut Streusel
-
plain flour50 g
-
unsalted butter cold, diced30 g
-
ground cinnamon5 g
-
Demerara sugar30 g
-
flaked coconut30 g
Pineapple in Chilli Syrup
-
fresh pineapple (approx. 2 kg)1
-
fresh red chilli halved lengthways1
-
sugar400 g
-
waterdark rum380 g
-
water850 g
-
cornflour1 Tbsp
-
ice cream for serving (see tip)
-
fresh mint leaves for serving
Infos nut. par 1 portion
Calories
693 kcal /
2905 kJ
Protides
4 g
Lipides
14 g
Glucides
97 g
Fibre
2.4 g
Graisses saturées
9 g
Sodium
36 mg
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