
Appareils et accessoires
Panierter Fleischkäse mit Rüebli-Risotto
Prép. 15min
Total 40min
4 Portionen
Ingrédients
Paniermehl
-
Brot, vom Vortag in Stücken (3 cm)100 g
Risotto
-
Petersilie (ca. 20 g), Blätter abgezupft1 Bund
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Gruyère (rezent), in Stücken (2 cm)80 g
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Karotten geschält, in Stücken (2 cm)600 g
-
Zwiebeln halbiert80 g
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Knoblauchzehe1
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Olivenöl20 g
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Risottoreis (Kochzeit 20 Minuten)250 g
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Wasser750 g
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Fleischbouillonwürfel (für je 0,5 l)2
Fleischkäse
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Ei
-
Mehl2 EL
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Fleischkäse (je ca. 150 g)4 Scheiben
-
Bratbutter4 EL
Infos nut. par 1 Portion
Calories
1081 kcal /
4493 kJ
Protides
29.6 g
Lipides
61 g
Glucides
80 g
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