Cosce d’anatra a Cottura Lenta con salsa alle prugne

Cosce d’anatra a Cottura Lenta con salsa alle prugne

3.3 3 évaluation

Prép. 10min

Total 3h 20min

4 porzioni

Ingrédients

1000 g di acqua
2 foglie di alloro fresche
800 g di anatra le cosce con osso e pelle
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
150 g di prugne secche denocciolate a tocchetti
10 g di zucchero di canna
30 g di burro
50 g di vino rosso

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 76.3 mg

Protides 18.6 g

Calories 933 kJ / 223 kcal

Lipides 12.2 g

Fibre 93 g

Graisses saturées 6.2 g

Glucides 7.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cottura lenta 50 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2020 30 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Budino alla zucca

50min

Coniglio sottovuoto con patate viola

3h 30min

Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano

4h 30min

Calamari e olive taggiasche a Cottura Lenta

5h 30min

Petto d’anatra con pere e nocciole

1h 30min

Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite

3h 45min

Cosce d'anatra a cottura lenta con salsa ai mirtilli

3h 30min

Coda di rospo croccante su purea nera

1h 50min

Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione

2h 5min

Petto d'anatra all'aceto balsamico

1h 40min

Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate

9h

Brasato ai funghi

6h