Cosce d’anatra a Cottura Lenta con salsa alle prugne

Cosce d’anatra a Cottura Lenta con salsa alle prugne

3.3 3 évaluations

Prép. 10min

Total 3h 20min

4 porzioni

Ingrédients

di anatra le cosce con osso e pelle
800 g
di acqua
1000 g
di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino
foglie di alloro fresche
2
di prugne secche denocciolate a tocchetti
150 g
di zucchero di canna
10 g
di burro
30 g
di vino rosso
50 g

Infos nut. par 1 porzione

Calories 223 kcal / 933 kJ

Protides 18.6 g

Lipides 12.2 g

Glucides 7.1 g

Fibre 93 g

Graisses saturées 6.2 g

Sodium 76.3 mg

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