Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Gulasch
Prép. 20min
Total 3h
4 porzioni
Ingrédients
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di burro chiarificato30 g
-
di spezzatino di manzo (spalla), a cubetti (3 cm)500 g
-
spicchi di aglio2
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di cipolle tagliate a metà100 g
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di paprica piccante1 ½ cucchiaino
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di paprica dolce1 cucchiaino
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di concentrato di pomodoro15 g
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di vino rosso, secco200 g
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foglie di alloro secche2
-
di dado per brodo di manzo (per 0.5 l)1 cubetto
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di acqua400 g
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di patate, a pasta gialla densa pelate, a cubetti (1 cm)400 g
-
peperoni gialli (peperoni appuntiti o lunghi), a rondelle (3 mm)2
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di sale¼ di cucchiaino
Infos nut. par 4 porzioni
Calories
1437.1 kcal /
6024.4 kJ
Protides
115.7 g
Lipides
52.5 g
Glucides
86.9 g
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