Curry di agnello a Cottura Lenta con cous cous

Curry di agnello a Cottura Lenta con cous cous

3.4 5 évaluations

Prép. 30min

Total 9h

4 porzione

Ingrédients

Curry di agnello

20 g di olio extravergine di oliva
2 - 3 spicchi di aglio a metà
200 g di cipolle a fette
5 g di chili in polvere
½ peperoncino piccante rosso, fresco senza semi e a pezzi
15 g di garam masala
10 g di semi di cumino
5 g di radice fresca di zenzero grattugiata
7 g di cannella in polvere
10 g di coriandolo fresco le foglioline
40 g di concentrato di pomodoro
60 di mandorle a bastoncini tostate
650 g di bocconcini di agnello (4 cm)
5 g di sale
400 g di latte di cocco

Cous cous cetriolo e menta

350 g di cous cous a grana media
350 g di acqua
5 g di dado per brodo vegetale

1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
150 g di cetriolo pelato e a dadini (1 cm)
60 g di mandorle a bastoncini tostate
30 g di olio extravergine di oliva
5 g di foglie di coriandolo, fresche
2 cucchiai di mentuccia tritata

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 876 mg

Protides 49 g

Calories 4342 kJ / 1037 kcal

Lipides 60 g

Fibre 11.2 g

Graisses saturées 16 g

Glucides 70 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cottura lenta 50 Recettes
Italie

Cottura Lenta 33 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Insalata di polpo a Cottura Lenta

5h 30min

Zuppa di pollo asiatica

50min

Scalogno brunito (250 g)

25min

Cottura del riso integrale a chicco lungo

55min

Cottura del bulgur a grana media

35min

Cottura del riso jasmine

35min

Cottura del riso basmati

35min

Calamari con chorizo e fagioli a Cottura Lenta

5h 30min

Chili con carne a Cottura Lenta

4h 30min

Riso con pollo alle 7 spezie

40min

Hosomaki (Modalità Cuoci riso)

2h 30min

Zuppa di fagioli all’occhio a Cottura Lenta con pane al farro

12h 10min