Soupe harira
TM6 TM5 TM31

Soupe harira

3.3 (151 évaluation )

Ingrédients

  • 100 g d'oignon, coupé en quatre
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 400 g de tomates pelées et leur jus
  • 300 de viande d'agneau, en morceaux
  • 1 c. à soupe de concentré de tomate
  • ½ bouquet de coriandre fraîche
  • ½ bouquet de persil frais
  • 500 g d'eau
  • 100 g de pois chiches en conserve
  • 3 c. à soupe de fécule de maïs
  • 4 c. à soupe d'eau
  • 30 g de vermicelles
  • quelques feuilles de coriandre fraîche, ciselées

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1238 kJ / 296 kcal
Protides
18 g
Glucides
21 g
Lipides
14 g

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