Sauce hollandaise
TM6

Sauce hollandaise

3.8 (37 évaluations )

Ingrédients

  • 50 - 85 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 200 - 335 g de beurre, coupé en morceaux
  • 3 - 5 jaunes d'œufs
  • ¾ - 1 ¼ c. à café de sel
  • 2 ½ - 3 ½ pincées de poivre moulu

Infos nut.
par 1 La recette complète
Calories
11702 kJ / 2839 kcal
Protides
19 g
Glucides
11 g
Lipides
301 g
Graisses saturées
193 g
Fibre
1 g
Sodium
5013 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 5000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

Tout montrer