Œufs à la neige au coulis de poires

Œufs à la neige au coulis de poires

4.1 11 évaluation

Prép. 20min

Total 3h 55min

4 portions

Ingrédients

Le coulis

450 g de poires bien mûres, coupées en dés
40 g de cassonade
le jus d'un citron jaune
120 g d'eau
eau
10 g de beurre

Les œufs à la neige

6 blancs d'œufs
60 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
80 g d'amandes effilées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 7 g

Calories 1079 kJ / 259 kcal

Lipides 10 g

Glucides 32 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix® n°13 66 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Purée de pomme de terre et merguez

Purée de pomme de terre et merguez

55min

Crème anglaise

Crème anglaise

15min

Mousse chocolat-tonka

Mousse chocolat-tonka

4h 20min

Œuf à la coque et petites mouillettes de filo

Œuf à la coque et petites mouillettes de filo

35min

Blancs en neige

Blancs en neige

5min

Pâte à crêpe

Pâte à crêpe

1h 15min

Asperges accompagnées de pommes de terre

Asperges accompagnées de pommes de terre

50min

Soufflé au fromage express

Soufflé au fromage express

45min

Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe

Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe

25min

Îles flottantes

Îles flottantes

40min

Soupe de framboises, crème Chantilly au citron

Soupe de framboises, crème Chantilly au citron

2h 20min

Crêpe Belle-Hélène

Crêpe Belle-Hélène

40min