Versions compatibles
Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 1 solomillo de cerdo (aprox. 350 g) en medallones de 1,5 cm
- 2 - 3 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 50 g de zanahorias en rodajas de 3 mm
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 clavo (optionnel)
- 40 g de vino tinto
- 100 g de agua
- 2 alcachofas frescas limpias en cuartos
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1818 kJ / 435 kcal
- Protides
- 40.2 g
- Glucides
- 14.2 g
- Lipides
- 24.2 g
- Fibre
- 6.1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Estofado de ternera con alcachofas para dos
55 Min
Jamoncitos de pollo al vino blanco
40 Min
Pollo con tomate y pimiento morrón
30 Min
Pollo a la huertana
45 Min
Costillas de cerdo al ajillo con arroz y zoodles
55 Min
Arroz con punta de costilla de cerdo
1 Std.
Estofado de cerdo con menestra de verduras
1h 15min
Solomillo de cerdo a la naranja
40 Min
Pollo con pimientos a la cerveza
30 Min
Estofado de cerdo y verduras al tomillo
30 Min
Estofado de aguja de ternera con alcachofas
1 Std.
Pollo al azafrán con champiñones
40 Min