Sopa de alubias, calabaza y coco en cocción lenta TM6

Sopa de alubias, calabaza y coco en cocción lenta TM6

3.6 5 évaluations

Prép. 15min

Total 16h 20min

6 porciones

Ingrédients

120 g de alubias secas
agua la necesaria para remojar las alubias
20 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en gajos
150 g de zanahoria en trozos (2 cm)
70 g de rama de apio en rebanadas (1 cm)
½ - 1 cdita de sal fina o al gusto
1 cdita de caldo de verduras en pasta

1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
2 cdita de comino en polvo (optionnel)
1 cdita de cúrcuma en polvo
450 g de calabaza amarilla en trozos (3-4 cm)
600 g de leche de coco
pan campesino en rebanadas y tostado

crutón, para servir
1 cda de pepitas de calabaza tostadas para servir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 639 mg

Protides 9 g

Calories 898 kJ / 214 kcal

Lipides 5 g

Fibre 8.4 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 29 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

COCCIÓN LENTA TM6 10 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Burritos veganos

55min

Ñoquis de coliflor con salsa de kiwi

45min

Sopa de zanahoria y apio nabo con aceite de hierbas

45min

Crema vegana de cilantro y espinacas

25min

Crema de verduras

20min

Pescado con chakalaka de verduras y mantequilla de eneldo

50min

Guisado de lentejas etíope (Misir wat)

35min

Curry de lentejas con coliflor rostizada en cocción lenta TM6

16h

Sopa de lentejas naranjas

40min

Crema vegana de acelgas

30min

Dahl de lentejas (curry con lentejas)

35min

Sopa de lentejas rojas con calabaza y romero

45min