Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gratinado de bacalao, espinacas con crema de zanahoria y calabacitas
Prép. 10min
Total 1h
6 porciones
Ingrédients
-
de broa de maíz en pedazos80 g
-
de aceite de oliva15 g
-
de cebolla (aprox. 3-4 cebollas), cortadas por la mitad400 g
-
dientes de ajo pelados2
-
de zanahoria (aprox. 5 zanahorias), cortadas en trozos300 g
-
de aceite de oliva extra virgen50 g
-
de hojas de espinaca fresca400 g
-
de bacalao desalado500 g
-
de calabacita (aprox. 2 calabacitas medianas), en trozos550 g
-
de papas fritas300 g
Salsa Bechamel
-
de leche1000 g
-
de harina de trigo100 g
-
de mantequilla30 g
-
de sal fina½ cdita
-
de pimienta negra molida1 pizca
-
de nuez moscada en polvo1 pizca
-
de agua400 g
-
de sal½ cdita
Infos nut. par 1 porción
Calories
683 kcal /
2855 kJ
Protides
30 g
Lipides
37 g
Glucides
56 g
Fibre
8 g
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