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Schokoladenküchlein mit Mango-Sorbet und Passionsfrucht

Schokoladenküchlein mit Mango-Sorbet und Passionsfrucht
4.8 27 évaluations
Prép. 15min
Total 4h 15min
6 Portionen
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Ingrédients

Schokoladenküchlein
  • dunkle Schokolade, 70 % Kakao in Stücken (3 cm)
    150 g
  • Butter in Stücken (3 cm)
    120 g
  • Eier
    3
  • Rohzucker gemahlen
    60 g
  • Weissmehl
    20 g
  • Backpulver
    ¼ TL
Sorbet
  • Zucker
    50 g
  • Limette Schale einer halben Limette, mit einem Sparschäler dünn abgeschält
    1
  • Mango in Würfeln (1 cm), gefroren
    300 g
  • Eiweiss
    1
Fertigstellung
  • Passionsfrüchte halbiert, Fruchtfleisch herausgelöst
    3

Infos nut. par 1 Portion

Calories 465 kcal / 1946 kJ
Protides 7.4 g
Lipides 30 g
Glucides 38.2 g

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