Pollo con costra de parmesano y crema de limón

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

4.5 103 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

4 porciones

Ingrédients

Espárragos blancos

500 g de agua para el Varoma
200 g de espárragos blancos
jugo de limón amarillo al gusto

Costra de parmesano

100 g de queso parmesano
60 g de pan molido
1 limón amarillo solamente la ralladura

Pollo empanizado

4 pechugas de pollo sin hueso, ni piel
harina de trigo para empanizar
1 huevo batido para empanizar

Crema de limón

400 g de crema para batir (30-40% grasa)
½ cdita de sal fina o al gusto
1 limón solamente la ralladura
30 g de jugo de limón amarillo
50 g corazones de alcachofa fileteados
hojas de albahaca frescas para servir

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Sodium 2132 mg

Protides 71 g

Calories 2731 kJ / 651 kcal

Lipides 32 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 18 g

Glucides 17 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

EN SU PUNTO 35 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Salmón al horno con ensalda de tocino y vinagreta de balsámico

30min

Res con salsa de hongos en cocción lenta TM6

3h 55min

Sal de tomillo

5min

Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío

2h 15min

Pollo teriyaki

30min

Carne de res con brócoli en salsa asiática, fideos de arroz y pastel de naranja

1h 10min

Filete a la pimienta

20min

Lomo de cerdo en costra de cacahuate

1h 30min

Sándwich de filete de res

2h 30min

Pollo en mayonesa de ajonjolí tostado

25min

Hamburguesa trufada

40min

Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle

1h