Soupe Tom Yum aux Fruits de Mer

Soupe Tom Yum aux Fruits de Mer

5.0 4 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

2 branches de citronnelle, fraîche
10 g de gingembre, frais coupé en lamelles
2 piments rouges épépinés et coupés en deux
30 g de pâte de curry rouge
60 g de pâte tom yum (voir conseils)
800 g d'eau
20 g de sauce de poisson
15 g de jus de citron
250 g de lait de coco
20 g du vin blanc, sec
200 g de champignons shimeji, frais (voir conseils)
400 g de crevettes, surgelées coupés en dés (5 cm)
400 g de filets de poisson coupés en dés (5 cm)
2 brins de coriandre, fraîche effeuillée, pour parsemer

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 41 g

Calories 1523 kJ / 364 kcal

Lipides 17 g

Fibre 3.2 g

Glucides 9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Une fête pour le palais 19 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Wraps aux saveurs des Caraïbes

50min

Thai Tom Yum

45min

Pilaw persan au yogourt masala

30min

Tacos aux grains entiers avec porc effiloché et bière

5h

Soupe asiatique aux légumes et au tofu

1h 30min

Power Balls au matcha

40min

Saumon à l’orange et couscous au brocoli

25min

Salade fraîcheur avocat & concombre

20min

Salade grecque de brocoli au pesto de roquette et citron

30min

Thai Tom Yum

45min

Brochettes de poulet Huli Huli

50min

Soupe Tom Kha Gai au lait de coco

35min