Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 5 - 6 个 干猪筋 ，浸泡隔夜
- 2200 克 水
- 30 克 新鲜姜 ，拍扁
- 2 支 青葱 ，切半
- 1 茶匙 绍兴花雕酒
- 20 克 食油
- 60 克 小红葱
- 4 个 蒜瓣 ，带皮，拍扁
- 1 个 八角
- 2 个 丁香
- 400 克 猪软骨 ，切块(3公分)
- 30 克 酱青
-
30
克 黑酱油
ou 30 克 枣焦糖 - 10 克 冰糖
- 5 朵 干香菇 ，浸软，切半
- 1 茶匙 盐 ，适量调味
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 837 kJ / 200 kcal
- Protides
- 19 g
- Glucides
- 13 g
- Lipides
- 8 g
- Graisses saturées
- 2 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 1180 mg
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