Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
黄梨酱
- 1500 克 新鲜黄梨 (约2个)，去皮，去眼和核，切块(2公分)
- 100 克 糖 ，适量调味
- 1 小支 肉桂棒
酥皮
- 350 克 面粉
- 20 克 全脂奶粉
- 20 克 细砂糖
- 1 小撮 盐
- 250 克 无盐牛油 ，冷藏，切块(1公分)
- 2 个 蛋黄
- 1 个 蛋 ，稍微打散
- Infos nut.
- par 1 块
- Calories
- 226 kJ / 54 kcal
- Protides
- 1 g
- Glucides
- 8 g
- Lipides
- 2 g
- Graisses saturées
- 1 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodium
- 7 mg
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