Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
面团
- 315 克 面粉 ，额外准备洒粉用
- ½ 茶匙 盐
- 120 克 鲜奶
- 1 茶匙 干酵母粉
- 1 个 蛋 (55 克)，室温
- 40 克 无盐牛油 ，室温下软化
- 50 克 细砂糖
- 250 克 水
内陷
- 55 克 牛油 ，室温下软化
- 90 克 红糖
- 10 克 肉桂粉
- 面粉 ，洒粉用
-
115
克 香浓奶油 ，室温
ou 115 克 鲜奶油 ，室温
糖霜
- 45 克 奶油芝士 ，软化
- 20 克 牛油 ，软化
- ¼ 茶匙 香草精
- 60 克 糖粉
- Infos nut.
- par 1 块
- Calories
- 945 kJ / 226 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 31 g
- Lipides
- 10 g
- Graisses saturées
- 6 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 100 mg
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