Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
菠萝酱
- 1500 克 新鲜黄梨 (水晶黄梨和酥心黄梨), 去皮和芯，切丁(3 公分)
- 100 克 糖
- 1 支 肉桂棒
面团
- 70 克 冰糖
- 200 克 中筋面粉
- 200 克 低筋面粉
- 80 克 奶粉
- 20 克 玉米粉 (淀粉)
- 300 克 无盐牛油 ，冷冻，切丁(1 公分)
- 2 个 蛋黄
- ½ 茶匙 香草精
- 1 ½ 茶匙 盐
- 9 - 10 滴 食用色素膏 ，粉红色，红色， 黄色， 绿色和黑色
- Infos nut.
- par 1 块
- Calories
- 595 kJ / 142 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 21 g
- Lipides
- 1 g
- Graisses saturées
- 4 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 175 mg
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