Walnotenrisotto met gebakken tomaten

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

4.6 49 évaluations

Prép. 20min

Total 40min

4 porties

Ingrédients

Gebakken tomaten

uien gehalveerd
100 g
knoflookpoeder
1
bruine suiker
1 tl
zout
1 tl
gemalen peper
½ tl
verse tijm geplukt
6 takjes
olijfolie
50 g
kerstomaten gehalveerd
400 g

Walnotenrisotto en afwerking

walnoten, gehalveerd
80 g
ui gehalveerd
100 g
olijfolie
40 g
risottorijst bv. Carnaroli of Arborio (12-15 minuten kooktijd)
320 g
water
800 g
groentebouillonpasta vegan
1 ½ tl
1 ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l), vegan
zout
½ tl
gemalen peper
½ tl
citroenschil, geraspt
1 tl
verse tijm om te garneren
2 takjes

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 11 g

Calories 2767 kJ / 661 kcal

Lipides 36 g

Fibre 4.4 g

Glucides 71 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Jouw Cookidoo® 2025 - Groene Goochelaar 10 Recettes
Benelux

Vegan 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Mediterrane groentepasta

30min

Gele paprika shakshuka met avocado

25min

Boekweit met champignons

25min

Balletjes met aubergines

1h

Tomaat en basilicum kip quiche

1h

Zalm in korst met citroen risotto

45min

Linzencurry en gestoomde pompoen

1h 15min

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

25min

Balsamicozalm met courgettenoedels

25min

Pompoenrisotto met spek

25min

Zalm, quinoa, feta en salade van gemengde groenten

50min

Moussaka met linzen

2h 20min