Sandwich de sushi (Onigirazu)

Sandwich de sushi (Onigirazu)

3.7 17 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 30min

8 unidades

Ingrédients

Arroz blanco para sushi (Cocción de arroz)

½ cucharadita de sal
20 g de vinagre de arroz
10 g de azúcar
150 g de arroz de grano redondo
1 trozo de alga kombu (optionnel) de 2x2 cm
180 g de agua
½ cucharadita de aceite vegetal

Crema de rúcula

100 g de rúcula
50 g de queso crema
50 g de mayonesa
½ - 1 cucharadita de wasabi en polvo

½ - 1 cucharadita de wasabi en pasta

Montaje

150 g de salmón fresco sin piel ni espinas semi congelado, en una pieza
½ - 1 aguacate
1 pepino pequeño
2 láminas de alga nori para sushi
salsa de soja
wasabi en pasta
jengibre encurtido en láminas

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 308.5 mg

Protides 7 g

Calories 908 kJ / 217 kcal

Lipides 13.9 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 2.9 g

Glucides 19.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 140 36 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Langostinos al estragón con mantequilla de lima

15 Min

Piel de manzana con especias en polvo

50 Min

Napa Kimchi

86 Std.

Piña en almíbar de chile con streusel de coco tostado en cocción lenta

3 Std. 40 Min

Plátanos con salsa de coco y canela al vacío

30 Min

Tandoori masala - Subcontinente indio

10 Min

Dip coreano con manzana (Sagwa-ssamjang) - Corea

10 Min

Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán

1 Std. 45 Min

Tofish and chips (Tofu rebozado con patatas, puré de guisantes y salsa tártara)

3 Std. 30 Min

Pan de té matcha al vapor

2 Std. 10 Min

Dip de kéfir a las hierbas

4 Std. 5 Min

Cebolla en escabeche

24 Std.