Ceviche de bacalao

Ceviche de bacalao

4.5 49 évaluation

Prép. 20min

Total 20min

4 raciones

Ingrédients

400 g de lomo de bacalao fresco sin piel ni espinas
4 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
70 g zumo de limón
80 g de zumo de lima
20 g de cebolla roja
1 - 2 dientes de ajo
12 - 16 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
1 - 2 pellizcos de chile seco desmenuzado

½ - 1 cucharadita de tabasco
3 cubitos de hielo
100 g de cebolla roja en cuartos
100 g de pimiento rojo en trozos
1 tomate en dados de 1,5 cm (aprox. 200 g)
1 aguacate en dados de 1,5 cm (aprox. 250 g)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 474.7 mg

Protides 20.6 g

Calories 859 kJ / 205 kcal

Lipides 10.1 g

Fibre 3.5 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 140 36 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Fajitas de gambas con guacamole de yogur y brotes

Fajitas de gambas con guacamole de yogur y brotes

25 min

Ceviche de boquerones

Ceviche de boquerones

1 h

Curry indio de rape

Curry indio de rape

30 min

Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata

Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata

1 h

Ceviche de corvina

Ceviche de corvina

2 h 40 min

Ceviche de pulpo

Ceviche de pulpo

10 min

Curry massaman (Ternera al curry rojo)

Curry massaman (Ternera al curry rojo)

45 min

Magret de pato con salsa de granada

Magret de pato con salsa de granada

45 min

Ceviche de salmón

Ceviche de salmón

10 min

Ceviche de dorada a los cítricos

Ceviche de dorada a los cítricos

1 h 10 min

Curry de gambas

Curry de gambas

30 min

Pad thai de langostinos

Pad thai de langostinos

30 min