Mango chutney

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Prép. 15min

Total 1h 20min

2 burkar

Ingrédients

sichuanpepparkorn
1 msk
2 tsk svartpepparkorn, + 1 tsk finrivet citronskal
vitlöksklyftor
2
färsk ingefära i tunna skivor
10 g
lök i halvor
80 g
vatten
20 g
rårörsocker
250 g
mogen mango endast kött, i bitar
700 g
vinäger
120 g
salt
1 tsk
malen torkad gurkmeja
½ tsk
russin
100 g

Niveau

facile

Infos nut. par 2 burkar

Protides 9 g

Calories 7472 kJ / 1773 kcal

Lipides 4 g

Fibre 19.3 g

Glucides 410 g

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