Steamed Whole Grain Bread

Steamed Whole Grain Bread

4.0 11 évaluations

Prép. 10min

Total 3h 25min

20 slices

Ingrédients

unsalted butter to grease
½ oz
bread flour plus extra to dust
3 ½ oz
3 ½ oz all-purpose flour, plus extra to dust
honey
1 oz
water divided
44 oz
dried instant yeast
1 ½ tsp
spelt flour
9 oz
balsamic vinegar
2 tsp
salt
1 tsp
sunflower seeds
4 oz

Infos nut. par 1 slice

Calories 98 kcal / 410 kJ

Protides 3 g

Lipides 4 g

Glucides 14 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 1 g

Sodium 119 mg

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