Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 6 μελιτζάνες, τσακώνικες (περίπου 150-180 γρ. η κάθε μία)
- 120 γρ. ελαιόλαδο
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- ¼ φρέσκοτριμμένο πιπέρι
- 500 γρ. κρεμμύδια, κομμένα σε ροδέλες
- 2 σκελίδες σκόρδο, σε λεπτές φέτες
- 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
- 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 50 γρ. φέτα, θρυμματισμένη στο χέρι
- 5 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 2958 kJ / 707 kcal
- Protides
- 11 g
- Glucides
- 37 g
- Lipides
- 57 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Καλαμαράκια
50min
Γαριδομακαρονάδα
40min
Μουσακάς νηστίσιμος
1 Std. 10 Min
Σπανακόρυζο
45min
Stir-fry με μελιτζάνες και τόφου ρεβιθιού
Pas d’évaluation
Ρατατούιγ
40min
Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα
1h
Μαγειρίτσα χορτοφαγική
50min
Τάρτα με μανιτάρια
45min
Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν
1h
Μανιτάρια κρασάτα
30min
Γιουβαρλάκια
1h 20min