Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 6 μελιτζάνες, τσακώνικες (περίπου 150-180 γρ. η κάθε μία)
- 120 γρ. ελαιόλαδο
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- ¼ φρέσκοτριμμένο πιπέρι
- 500 γρ. κρεμμύδια, κομμένα σε ροδέλες
- 2 σκελίδες σκόρδο, σε λεπτές φέτες
- 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
- 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 50 γρ. φέτα, θρυμματισμένη στο χέρι
- 5 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 2958 kJ / 707 kcal
- Protides
- 11 g
- Glucides
- 37 g
- Lipides
- 57 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Μπάμιες
1h
Γίγαντες στο φούρνο
12 Std. 30 Min
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο
1h
Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα
1h
Παστίτσιο
2h 30min
Πρασόρυζο
35min
Ελαφρά τσιγαρισμένα φασολάκια
25min
Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (400 γρ.)
35min
Μουσακάς νηστίσιμος
1h 10min
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
1h 20min
Ρατατούιγ
40min
Σπανακόρυζο
45min