Versions compatibles
Grillowane szaszłyki z łososia z majonezem kolendrowym
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Marynata cytrynowa z chili
- skórka z 1 cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojona na kawałki
- 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki (patrz wskazówka)
- 2 ząbki czosnku
- 15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 2 gałązki kolendry, świeżej, tylko liście
- 100 g jogurtu naturalnego
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- ½ łyżeczki chili, mielonego (optionnel)
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 600 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry, pokrojonych w paski o grubości 3,5-4 cm
Majonez kolendrowy
- 30 g kolendry, świeżej (ok. 1 pęczek), tylko liście
- 1 papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki (patrz wskazówka)
- 150 g majonezu
- 20 - 25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- sól, do oprószenia
- pieprz czarny, mielony, do oprószenia
- ogórek, pokrojony w 2 mm paski
- pieczywo (np. chlebki naan, chlebki pita), do podania
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1838.1 kJ / 437.6 kcal
- Protides
- 22.3 g
- Glucides
- 4.4 g
- Lipides
- 36.7 g
- Graisses saturées
- 6.7 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 302.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Marynata do krewetek z grilla
5 min
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45min
Sos Mojo Amarillo
45min
Marynata ziołowa
10min
Grillowane podudzia z kurczaka w glazurze z whisky
50min
Łódeczki z sałaty z kajuńskimi krewetkami i ananasową salsą
25 Min
Marynata miodowa z chili
15min
Sałatka z kozim serem i dressingiem z prażonych nerkowców
25 Min
Pikantne łódeczki ziemniaczane pieczone na grillu
50min
Marynata teriyaki
15min
Grillowane szaszłyki z udek kurczaka (Yakitori)
45min
Cevapcici z sosem tzatziki
30min