Versions compatibles
Wrapy z pstrągiem łososiowym i salsą z awokado i mango
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g mąki pszennej
- 150 g mąki orkiszowej, białej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 650 g wody
- 30 g oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki soli
- 2 limonki, ekologiczne, pokrojone w ćwiartki
- ¼ - ½ czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 5 gałązek kolendry, świeżej, tylko liście
- ¼ łyżeczki ziela angielskiego, mielonego
- 600 - 700 g fileta z pstrąga łososiowego, bez skóry i ości
- 50 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 150 g ogórka, pokrojonego na kawałki
- 1 - 1 ½ awokado, dojrzałego, przekrojonego na pół, bez pestki
- ¼ łyżeczki pieprzu, mielonego
- 100 g pomidorków koktajlowych, pokrojonych na kawałki (0,5 x 0,5 cm)
- 150 g mango, dojrzałego, pokrojonego w kostkę (0,5 x 0,5 cm)
- 6 - 12 liści sałaty
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 2070 kJ / 495 kcal
- Protides
- 29 g
- Glucides
- 49 g
- Lipides
- 21 g
- Graisses saturées
- 4 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodium
- 720 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Cytrynowo-koperkowy łosoś z pieczonymi warzywami
45min
Sałatka z krewetek i chrupiących warzyw
45min
Orkiszowe calzone z wołowiną i warzywami
4h 25min
Łosoś zapiekany z ziemniakami i jarmużem
1h 10min
Spaghetti z cytrynowym łososiem i porem
40min
Tacos z szarpanym mięsem z kaczki
3h 40min
Cytrynowe medaliony z łososia z młodymi ziemniakami, szparagami i ziołowym sosem
40min
Krewetki arrabiata z makaronem z cukinii
40min
Burgery rybne z majonezem kaparowo-limonkowym
1h
Tacos z krewetkami
25 Min
Pełnoziarniste bułeczki bao z pikantnymi krewetkami i świeżymi warzywami
1 godz. 50 min
Kokilki jajeczne z salsą z awokado i wędzonego łososia
30 Min