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Trucha al vapor con crema de brócoli
Ingrédients
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60 g de aceite de oliva
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2 - 3 dientes de ajo
-
1 - 2 filetes de anchoa en aceite (optionnel)
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250 g ramilletes de brócoli
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4 filetes de trucha con piel de aprox. 150 g cada uno, salpimentados
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250 g de agua
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30 g de nata agria
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2 pellizcos de sal
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2 pellizcos de pimienta negra molida
Niveau
facile
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