Arroz con verduras en salsa de mantequilla de cacahuetes

Arroz con verduras en salsa de mantequilla de cacahuetes

4.5 13 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

4 raciones

Ingrédients

400 g de zanahorias (con piel), en trozos de 5 cm
1750 g de agua
250 g de arroz jazmín
150 g de ramilletes de brócoli pequeños
200 g de champiñones frescos pequeños en mitades
1 diente de ajo
20 g de aceite de girasol
100 g de mantequilla de cacahuete
30 g salsa de soja
10 g de azúcar
½ cucharadita de pimienta negra molida
10 g de aceite de sésamo tostado
50 g de cebolleta en juliana
150 g de anacardos tostados sin sal
150 g de pimiento rojo en tiras de 5x0,5 cm

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 762.5 mg

Protides 20.5 g

Calories 3159 kJ / 755 kcal

Lipides 38.9 g

Fibre 8.8 g

Graisses saturées 6.9 g

Glucides 88.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 163 35 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Salmón al horno con ensalada de quinoa

50 Min

Curry picante de berenjenas, garbanzos y pollo

30 Min

Quinoa con verduras asadas y aguacate

45 Min

Sopa cremosa de guisantes

40 Min

Tagliatelle de trigo sarraceno con ragout de verduras

1 Std.

Puré de coliflor trufado

25 Min

Boloñesa de lentejas

2 Std.

Langostinos thai

15 Min

Bol de quinoa con ternera

1 Std. 30 Min

Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete

40 Min

Salteado de verduras con salsa de cacahuetes

30 Min

Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria

8 Std. 45 Min