Somon la aburi în stil asiatic

Somon la aburi în stil asiatic

3.8 4 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 45min

8 porții

Ingrédients

Marinadă

ulei de susan
40 g
sos de soia light
40 g
zeamă de limetă
25 g
ghimbir proaspăt curățat, tăiat felii rotunde (2 mm)
30 g
coriandru proaspăt doar frunzele, plus pentru decor
15 g
ceapă verde tăiată bucăți
3
cățel de usturoi
1
chilli roșu, proaspăt fără sâmburi, după gust
1
file de somon proaspăt, fără piele și fără oase (1 file mare)
800 g

Preparare

apă
1000 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Protides 24.1 g

Calories 1317 kJ / 317 kcal

Lipides 23.6 g

Glucides 1.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bufet de vară 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Salată cu somon și merișoare

40min

Burgeri cu sfeclă și halloumi

1h

Crème Brûlée cu lichior de ouă

1h 15min

Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți

Pas d’évaluation

Sparanghel sous-vide

50min

Salată de sparanghel cu roșii și brânză de capră

20min

File de somon cu hrișcă și sparanghel

40min

Miel cu legume, la aburi

1h 30min

Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie

1h

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

1h

Ouă fierte

20min

Biban roșu cu roșii, morcovi și orez

50min