Mousse de cilantro

Mousse de cilantro

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Prép. 10min

Total 2h 20min

6 porciones

Ingrédients

aceite vegetal para engrasar
3 chiles serranos desvenados, o al gusto
100 g de cebolla en trozos
40 g de hojas de cilantro, frescas
460 g de crema ácida
120 g de mayonesa
1 cubito de caldo de pollo

1 cdita de concentrado de caldo de pollo
½ cdita de sal o al gusto
15 g de grenetina en polvo (ver tip)
galletas saladas para servir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 621 mg

Protides 5 g

Calories 1747 kJ / 416 kcal

Lipides 40 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 17 g

Glucides 11 g

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