Pizza con salame piccante

Pizza con salame piccante

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Prép. 30min

Total 2h

4 porzioni

Ingrédients

Impasto

220 g di acqua a temperatura ambiente
1 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino di malto in polvere
7 - 8 g di lievito di birra fresco sbriciolato
400 g di farina manitoba
30 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

200 g di mozzarella a pezzi
250 g di passata di pomodoro

250 g di polpa di pomodoro
200 g di salame piccante, a fettine

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 120 mg

Protides 38 g

Calories 3694 kJ / 883 kcal

Lipides 46 g

Fibre 6.5 g

Graisses saturées 17.7 g

Glucides 80.5 g

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