Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 garlic cloves
- 500 g pork loin, cut into pieces (3 cm), partially frozen
- 200 g speck, cut into pieces (3 cm)
- 1 tsp sea salt
- 1 tsp ground black pepper
- 1 tsp yellow mustard seeds
- 1 - 3 tbsp dried mixed herbs, to coat
- 700 g water
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 375.6 kJ / 89.4 kcal
- Protides
- 15.4 g
- Glucides
- 0.8 g
- Lipides
- 2.4 g
- Graisses saturées
- 0.8 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 511.5 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Creamy coconut yoghurt
18 Std.
Barbecued pork ribs
26 Std. 15 Min
Sumac beef with olive and parsley smashed potatoes
2h 30min
Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney)
12h 50min
Beetroot and avocado eggs
88 Std.
Sous vide pears with cinnamon sauce (TM5)
2h
Goat's cheese feta roulade
2h 45min
Parmesan baskets with goat's cheese mousse
1 Std. 15 Min
Prawn balls with pickled vegetables
1 Std. 15 Min
Mushroom and white wine cream sauce
30 min
Almond milk jellies with fruit coulis
4 godz. 55 min
Prawn wontons
2h