Cold cut pork sausage

Cold cut pork sausage

4.7 15 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 30min

10 portions

Ingrédients

garlic cloves
3
pork loin cut into pieces (3 cm), partially frozen
500 g
speck cut into pieces (3 cm)
200 g
sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 tsp
yellow mustard seeds
1 tsp
dried mixed herbs to coat
1 - 3 tbsp
water
700 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 511.5 mg

Protides 15.4 g

Calories 375.6 kJ / 89.4 kcal

Lipides 2.4 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 0.8 g

Glucides 0.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Korean pickled potato salad (peeler)

25h 10min

Sautéed eschalots (250-350 g)

20min

Hong Kong-style roast pork belly

10h

Anise-cured salmon

14h 10min

Steamed sticky rice with pork (Rice tube puddings)

2h 30min

Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice

1h 5min

Savoury crêpes

45min

Pork and chicken terrine

3h 20min

Chicken with sparkling wine cream sauce

1h 5min

Coq au vin blanc with polenta madeleines

1h 45min

Champagne poached chicken terrine

1h 30min

Steamed prawns or scallops

20min