Versions compatibles
Rulouri de porc umplute cu smochine uscate și nuci
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 g pâine toast, albă, tăiată bucăți
- 80 g lapte
- 6 smochine deshidratate, tăiate bucăți
- 50 g vin de Porto
- 7 - 8 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele, spălate și zvântate
- 15 g nuci curățate, jumătăți
- 1 ou
- 1 priză sare, după gust
- 1 priză piper Sichuan , după gust
- 4 felii carne de porc fără os, foarte subțiri
- 4 felii jambon crud-uscat, foarte subțiri și late
- 35 g unt nesărat (din care 15 g unt foarte rece, cuburi, pentru finisare)
- 150 g ciuperci champignon albe, proaspete, feliate subțire
- 320 g apă
- 2 lingurițe tarhon proaspăt, mărunțit
- Infos nut.
- par 1 bucată
- Calories
- 2273 kJ / 544 kcal
- Protides
- 46.8 g
- Glucides
- 23.5 g
- Lipides
- 28.3 g
- Fibre
- 4.5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Gulaș de vită cu găluști de pâine
1h 30 min
Supă de spanac și cartofi, cu omletă cremoasă
45 Min
Bolul-curcubeu
1h 20 min
Iepure cu prune uscate
1 Std.
Bolul coreean cu carne de vită
1 godz. 10 min
Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)
8u. 55min
Schiacciata
2 Std.
Supă de legume cu paste, Ruladă de porc cu legume, Budincă, Brioșe
1h 40 min
Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră
1h 20 min
Colțunași cu varză și carne de porc, la aburi
1h 35min
Chutney de ceapă roșie caramelizată
24h
Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi
1 godz. 10 min