Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g dried spaghetti (10 minutes cooking time)
- 1650 g water
- 20 g olive oil
- 2 ¼ - 3 ¼ tsp fine sea salt
- 60 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 30 g pecorino cheese, cut in pieces (2 cm) (optionnel)
- 1 shallot (30 g), halved
- 150 g pancetta
- 20 g extra virgin olive oil
- 2 pinches ground black pepper
- 3 medium eggs
- 1 egg yolk, from medium egg
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 751 kJ / 314 kcal
- Protides
- 27 g
- Glucides
- 63 g
- Lipides
- 43 g
- Graisses saturées
- 18 g
- Fibre
- 63 g
- Sodium
- 1287 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Bibimbap Burrito
45min
Spanish Brunch
1h 15min
Spaghetti alla Carbonara
30 min
Chilli con Carne
40min
Spaghetti Carbonara
40min
American-style Pancakes
40min
Strawberry Milkshake
5min
Prawn Curry with Basmati Rice
35 min
Spaghetti Arrabiata with Tuna
30 min
Meatballs with Tomato Sauce and Pasta
45min
Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde
1h 15min
Meatballs in Tomato Sauce with Potato Purée
45min