Panzerotti gustosi ai peperoni

Panzerotti gustosi ai peperoni

4.5 49 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 50min

6 porzioni

Ingrédients

Impasto

220 g di acqua
1 cucchiaino zucchero (optionnel)

1 cucchiaino di malto di orzo
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato, (8 g)
200 g di farina di forza (manitoba)
200 g farina tipo 0
30 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale

Ripieno

120 g di mozzarella sgocciolata e a pezzi (2-3 cm)
50 g di salame piccante
20 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
100 g di peperoni gialli a pezzi (1-2 cm)
100 g di peperoni rossi a pezzi (1-2 cm)
150 g di pomodori, tipo San Marzano senza semi e a pezzi
1 rametto di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 14.8 g

Calories 1761 kJ / 421 kcal

Lipides 17.6 g

Fibre 3 g

Glucides 54.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Calzoni e panzerotti 5 Recettes
Italie

Pizze e focacce 60 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Calzone

Calzone

2h 50min

Panzerotti alla romana

Panzerotti alla romana

55min

Pizza ai peperoni

Pizza ai peperoni

1h 55min

Focaccia di patate

Focaccia di patate

2h 50min

Mini panzerotti al pecorino

Mini panzerotti al pecorino

1h 40min

Panzerotti romani

Panzerotti romani

1h 10min

Calzoni vegetariani

Calzoni vegetariani

1h 50min

Calzoni ricotta e funghi

Calzoni ricotta e funghi

1h 5min

Panzerotti ricotta e salsiccia

Panzerotti ricotta e salsiccia

2h

Calzoni ripieni con verdure e prosciutto

Calzoni ripieni con verdure e prosciutto

2h

Focaccia pugliese

Focaccia pugliese

1h 10min

Panzerottini con mozzarella filante e carne

Panzerottini con mozzarella filante e carne

3h 20min