Recherche
Antipasto misto di mare con grissini

Antipasto misto di mare con grissini
4.5 2 évaluations
Prép. 1h
Total 3h 30min
8 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Grissini
  • 1410 g di acqua
  • 10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
    3 g di lievito di birra disidratato
  • 1 cucchiaino zucchero
  • 400 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 65 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 10 g di sale
  • 30 g di succo di limone
Maionese al wasabi
  • 250 g olio di semi di girasole
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di polvere di wasabi (1 g), stemperato in 5 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
Citronette
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 20 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 2 rametti di erba cipollina fresca tritati
  • 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
  • 200 g di carpaccio di pesce spada a fette
  • 200 g di salmone affumicato a fette
  • 200 g di polpo precotto carpaccio
  • 50 g di olive nere denocciolate
    50 g di olive verdi denocciolate
  • pomodorini a piacere
  • 80 g di cuori di carciofo sott'olio

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1259.8 mg
Protides 19.9 g
Calories 2823.8 kJ / 674.9 kcal
Lipides 49.2 g
Fibre 1.9 g
Graisses saturées 5.9 g
Glucides 40.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022 35 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Crostata ibisco e lamponi

Crostata ibisco e lamponi

4.0(3)

2h 35min

Carpaccio di ananas con sorbetto

Carpaccio di ananas con sorbetto

4.9(10)

25min

Tagliata di frutta fresca con salsa limone e miele

Tagliata di frutta fresca con salsa limone e miele

5.0(5)

15min

Cestini di pane con asparagi e crema al Parmigiano Reggiano

Cestini di pane con asparagi e crema al Parmigiano Reggiano

4.8(12)

2h

Baccalà alla mediterranea

Baccalà alla mediterranea

4.6(5)

1h 30min

Crostatina al cioccolato

Crostatina al cioccolato

4.5(35)

13h

Besciamella

Besciamella

4.8(905)

15min

Cocktail di gamberi (TM6)

Cocktail di gamberi (TM6)

4.8(12)

1h 30min

Tartufini salati

Tartufini salati

3.9(30)

3h

Filetto di manzo sottovuoto con purè di patate dolci e salsa al Marsala

Filetto di manzo sottovuoto con purè di patate dolci e salsa al Marsala

4.3(11)

2h 20min

Pollo ripieno di pancetta e zucchine sottovuoto

Pollo ripieno di pancetta e zucchine sottovuoto

4.9(63)

3h 30min

Crema Bimby ® (TM6)

Crema Bimby ® (TM6)

4.6(637)

45min