Polpettone del Ringraziamento

Polpettone del Ringraziamento

4.6 28 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 30min

10 fette

Ingrédients

di ketchup
160 g
di zucchero di canna
15 g
di cumino in polvere
1 pizzico
di paprika in polvere, affumicata
½ cucchiaino
di salsa sriracha
½ - 1 cucchiaino
olio extravergine di oliva q.b.
di cipolle a pezzi
70 g
di sedano a pezzi
60 g
di erbe aromatiche fresche miste a pezzi
1 mazzetto
di pane a pezzi
50 g
di burro
20 g
di carne trita di manzo
650 g
uova
2
di brodo di manzo
40 - 50 g
di salsa Worcestershire
2 cucchiaini
di sale
10 g
di pepe nero macinato
2 pizzichi
fette di bacon
8

Infos nut. par 1 fetta

Calories 497.5 kcal / 2081.5 kJ

Protides 11 g

Lipides 27.7 g

Glucides 54.6 g

Fibre 6.4 g

Graisses saturées 2.3 g

Sodium 7.7 mg

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